商品一覧

食感や風味の違いを楽しめる、
菊水食品の納豆ラインナップ。

ご家庭用から贈答用まで、
評価を受けた商品を含めてご紹介しています。

木桶納豆
（大粒青大豆）

圧力釜を使わず木桶で大粒の青大豆を低温蒸ししました。
通常の 8 倍の時間をかけ、大豆の甘みと旨みを引き出しながら匂いを抑える、昔ながらの伝統製法です。ふっくらもちもちの食感と木桶の風味で、大豆がしっかり味わえる一品。また、納豆が苦手な人にも食べやすく、伝統をつなぐ納豆屋の未来を託した新しい納豆です。

木桶納豆
（大粒黒大豆）

圧力釜を使わず木桶で大粒の黒大豆を低温蒸ししました。
通常の 8 倍の時間をかけ、大豆の甘みと旨みを引き出しながら匂いを抑える、昔ながらの伝統製法です。ふっくらもちもちの食感と木桶の風味で、大豆がしっかり味わえる一品。また、納豆が苦手な人にも食べやすく、伝統をつなぐ納豆屋の未来を託した新しい納豆です。

菊水ゴールド納豆

厳選した北海道産大豆で作った金箔入りの本格納豆です。
贅沢でゴージャスな納豆は、贈答品としてもおすすめです。
特許も取得しています。

第9回全国納豆鑑評会極小・小粒部門優秀賞（厚生労働省医薬食品局食品安全部長賞）

菊水ゴールド納豆
（黒大豆）

茨城県産黒大豆で作った金箔入りの本格納豆です。
元々は特注品でしたが、お客様のご要望に応えて、ご予約注文にて販売しています。

菊水の大黒

北海道の平譯農場で採れた黒大豆大粒を100％使用しています。
「栽培期間中の肥料・農薬不使用での栽培大豆」は希少な存在で、さらに納豆となるとほとんど市場には出回っていません。
黒豆ならではの甘みと上品な発酵の香りと、大粒ならではのもっちりとした歯ごたえがあり、納豆に対する概念が覆ってしまうほどです。

第29回　全国納豆鑑評会大粒・中粒部門優秀賞（農林水産省大臣官房長賞）
第28回　全国納豆鑑評会
大粒・中粒部門優秀賞
（全国農業協同組合連合会
経営管理委員会会長賞）
2024年度日経新聞ランキング掲載）

海洋ミネラル納豆

第13回全国納豆鑑評会で最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞した日本一の納豆です！
茨城県大洗沖の深海から採取した海洋ミネラ（MCM）を使って製造されたミネラル豊富な納豆。
大豆は北海道産「鈴丸小粒」100％にこだわりました。

第13回全国納豆鑑評会
小粒・極小粒部門最優秀賞（農林水産大臣賞）

なちゅらるなっとう

国産大豆100％(遺伝子組換えでない)を使用し、大豆本来の旨味を最大限に活かし、どなたにもご納得いただける納豆に仕上げました。
さらに、化学調味料無添加のタレを付け、カラシはあえて付けませんでした。

第23回全国納豆鑑評会
小粒・極小粒部門優良賞
（全国納豆協同組合連合会長賞）

しかくパンダとわらつと
パンダギフトセット

しかく40ｇ×4個
わらつと60ｇ×5個

箱をあけると、しかくパンダとわらつとパンダとご対面、思わずにっこり。
こんなに愛らしい納豆ギフトは初めてです。

茨城パンダ納豆
わらつと

煮沸消毒した天然のわらでうまい納豆を包んでいます。
昔ながらのわらつとに、パンダが愛嬌を添えています。

第29回　全国納豆鑑評会
小粒・極小粒部門優秀賞受賞（農林水産省大臣官房長賞）

茨城パンダ納豆
しかく　箱入り

おなじみの四角いトレーにうまい納豆が入っています。
化学調味料や保存料を使わずに調合したタレがついています。

四角四面な箱の中に、違った表情のパンダがぎっしりです。

ひたちのなっとう
スズマル

北海道産鈴丸大豆を100%使用した納豆好きにおすすめの納豆です。

第29回　全国納豆鑑評会
小粒・極小粒部門優秀賞受賞（農林水産省大臣官房長賞）

ひたちのなっとう
黒大豆

納豆に合う茨城県産黒大豆小粒を100%使用した納豆です。

黒豊納豆

納豆独特の臭みが少なく、黒大豆の旨味を十二分に引き出した手作り納豆です。
納豆に適した茨城産の黒大豆を使用しています。

第16回全国納豆鑑評会
大粒・中粒部門優秀賞
（厚生労働省医薬食品局
食品安全部長賞）

ひきわり納豆

北海道産のひきわり大豆を100％使用。
ひきわり大豆は独特のツーンとくるにおいが苦手、という方が多いです。
菊水食品のひきわり納豆にはイヤなアンモニア臭はなく、発酵の良い香りがします。
あらかじめ割った大豆を使うので表面積が大きく、普通の粒の納豆よりも栄養価が高いです。
納豆チャーハンやサラダのトッピングなどお料理に使いやすく、離乳食や高齢者食にもおすすめです。

頑固一徹

北海道産「鈴丸小粒」100%を使用した納豆。添付品のない納豆本来の旨みをご堪能ください！

納豆を日本古来からある包材＝経木きょうぎ（紙状に薄く削った木）と、丈夫で衛生的な紙に包むことで、容器・包装紙ともに可燃ゴミとして処理できるようにしました。

発泡スチロール・プラスティック・ビニールなどの原油生産品を使用しない商品、すなわち地球環境に優しいエコロジー納豆です。

奇跡の納豆青大豆

木村秋則さん監修のもと栽培された遺伝子組換えでない国産自然栽培の「青大豆」と、昭和23年から培われてきた菊水食品の納豆づくりの技術を用いて、世界に誇れる【奇跡の納豆】をつくりあげました。

※自然栽培（JAPONIC）とは、農薬・肥料・除草剤を一切使わず、畑の土を自然のあるべき姿に戻すことで、作物のもつ能力を最大限に引き出す栽培法のことです。
まずはそのままで、次に醤油などお気に入りの調味料を加えて、豊かな大粒大豆の風味をお楽しみください。

奇跡の納豆黒大豆

国産自然栽培の「黒大豆」と、昭和23年から培われてきた菊水食品の納豆づくりの技術を用いて、世界に誇れる【奇跡の納豆】をつくりあげました。黒豆ならではの甘く香ばしい香りで豆味は甘く、とろ肌が特徴です。

※自然栽培（JAPONIC）とは、農薬・肥料・除草剤を一切使わず、畑の土を自然のあるべき姿に戻すことで、作物のもつ能力を最大限に引き出す栽培法のことです。
まずはそのままで、次に醤油などお気に入りの調味料を加えて、豊かな大粒大豆の風味をお楽しみください。

はこいり北国娘
（レギュラー）

60ｇ
北海道産「鈴丸小粒」を使用し、丁寧に作られた味自慢の納豆です。大切に育てた心から愛する娘を嫁に出す親の気持ち・・その後の幸せを心から願う気持ち・・そういった思いをこの納豆に込めました。ぜひご賞味ください！

はこいりひたち娘
（レギュラー）

60ｇ
茨城県産「黒大豆小粒」を使用し、丁寧に作られた味自慢の納豆です。大切に育てた心から愛する娘を嫁に出す親の気持ち・・その後の幸せを心から願う気持ち・・そういった思いをこの納豆に込めました。ぜひご賞味ください！

はこいりひきわり娘
（レギュラー）

60ｇ
ひきわり娘には北海道産スズマルのひきわり大豆を100％しております。
丁寧に作られた味自慢の納豆。大切に育てた心から愛する娘を嫁に出す親の気持ち・・その後の幸せを心から願う気持ち・・そういった思いをこの納豆に込めました。ぜひご賞味ください！

はこいり北国娘
（スリム）

40gタイプ

はこいりひたち娘
（スリム）

40gタイプ

はこいりひきわり娘
（スリム）

40gタイプ

第21回全国納豆鑑評会
ひきわり大豆部門優秀賞
（全国納豆協同組合連合会長賞）
第20回全国納豆鑑評会
ひきわり大豆部門優秀賞
（全国納豆協同組合連合会長賞）

開運納豆

菊水食品の納豆職人菊池啓司が音声SNSのclubhouseで知り合った、テレビ東京の長者番組「開運！なんでも鑑定団」の鑑定士北原照久さん。納豆好きな北原さんから「開運納豆を作らないか」とお声がけをいただいたことから誕生しました。

原料の大豆は、作詞家の有森聡美さんイチ押しの「自然栽培大豆の青大豆」を使用しています。
パッケージの「開運」の文字は書道家の三角心鈴さんに書いていただきました。
納豆職人が出会いの妙の感謝を込めて、ひとつひとつ大切に作ります。

というわけで、clubhouseのつながりで「奇跡的に美味しい開運納豆」が誕生しました。藻塩をパラっとかけて愉しむ、大人の遊び心をくすぐる納豆です。

いばらき農家の納豆

納豆の価値にとどまらない、いばらきの農家の顔が見える他に類がない新ジャンルの納豆が誕生!

「いばらき農家の納豆」は品種はもちろん、地域や畑や生産者が違う６種類の貴重な大豆を使用し、日立の納豆職人が大豆ごとの特性に合わせた製造方法で作った納豆です。

大豆を生産する6組の農家のほかの農産物や加工品、それぞれの地域や生業の全てに思いをはせていただけることを願って、いばらきの農家の価値を納豆を通して提供します。

茨城お土産大賞2019
いえみやげ部門入賞
2020年雑誌「BRUTUS」お取り寄せ特集
納豆部門準グランプリ

納豆万能たれ

日本橋の料亭「ゆかり」三代目野永喜三夫氏と共同開発した万能納豆タレ３種類の良さを１本にまとめて「納豆万能たれ」としてリニューアルして新発売です。
野永氏はテレビ番組「料理の鉄人スペシャル」でチャンピオンに輝くなど、素晴らしい腕を持つ一流の料理人です。
刺身によし、野菜にかけてドレッシングとしてもよし、フライ物にかけてもよし。また、ご飯に混ぜたり、麺に合えたりと、まさに万能に使える調味料です。健康に良くて、おいしい万能納豆タレ。
あなた独自のおいしい食べ方を見つけてみてください。

※常温だと破裂の恐れがありますので、必ず冷蔵保管していただきますようお願いいたします。